Uusi tutkimus hiirillä osoittaa ravinnon kookosöljyn kulutuksen vaikutuksen allergisen ihotulehduksen hallintaan
Ruokaöljyn terveyshyöty määräytyy ensisijaisesti rasvahappojen koostumuksesta – tyydyttyneistä ja tyydyttymättömistä rasvahapoista. Näillä rasvahapoilla on merkittävä rooli kehossa, mukaan lukien tulehduksen ja allergian käsittely. KookosöljyKypsän kookospähkinän syötävästä lihasta uutettu, koostuu pääasiassa imeytyvistä keskipitkäketjuisista tyydyttyneistä rasvahapoista, joita pidetään terveellisinä, koska ne metaboloituvat helposti maksassa. Kookosöljyn ainutlaatuisen rasvahappoyhdistelmän uskotaan vaikuttavan positiivisesti terveyteen. Kookosöljy on helposti sulavaa, helposti saatavilla ja edullista. Tiedetään, että kookosöljyn paikallinen käyttö vähentää iho-infektiot ja tulehdus, mutta ravinnon kookosöljyn tarkka rooli ihotulehdusten vähentämisessä on tuntematon uuteen tutkimukseen asti.
Uusin tutkimus julkaistiin vuonna Allergia Tutkijat päättivät selvittää kookosöljyn mahdollista roolia ravinnon rasvana ihotulehduksissa. He suorittivat kokeita käyttämällä kosketusyliherkkyyden (CHS) hiirmallia. CHS-mallissa hapteenin 1-fluori-2,4-dinitrobentseenin (DNFB) aiheuttama yliherkkyysreaktio ihossa. Tilassa, jota kutsutaan allergiseksi kosketusihottumaksi, tulehduksen voimakkuus korreloi korvan turvotuksen kanssa. Hiirille annettiin chow-ruokavalio, joka sisälsi 4 prosenttia kookosöljyä. Hiiret ovat kontrolliryhmä, joille annettiin 4 prosenttia soijaöljyä sisältävä ruokavalio. Sitten hiiriä käsiteltiin DNFB:llä yliherkkyysreaktion aiheuttamiseksi. Myöhemmin heidän korvien turvotus mitattiin.
Tulokset osoittivat, että hiirillä, jotka käyttivät ja pitivät kookosöljyä, ihotulehdus parani ja merkit, kuten turvotus korvassa, vähenivät vastaavasti. Lisäksi hiirillä, jotka käyttivät kookosöljyä sisältävää ruokavaliota, havaittiin oleellisesti lisääntyneet simahapon tasot, öljyhaposta johdettu metaboliitti, jolla tiedetään olevan anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Kookosöljyä saaneiden hiirten lisääntyneet simahapon määrät olivat vastuussa CHS:n estämisestä ja ihoon pääsevien neutrofiilien määrän vähentämisestä. Neutrofiileillä tiedetään olevan kriittinen rooli ihotulehduksen indusoinnissa.
Nykyinen tutkimus osoittaa ruokavalion kookosöljyn ja simahapon uudenlaisen ja lupaavan anti-inflammatorisen roolin ihotulehdusta vastaan eläinmallissa. Lisätutkimukset ihmisten allergisen kosketusyliherkkyysmallin avulla voivat selvittää kookosöljyn ja simahapon roolia ihotulehduksen vähentämisessä ihmisillä. Rajoitettu määrä saatavilla olevia ihotulehduslääkkeitä, kuten antihistamiineja, kortikosteroideja, sisältää useita sivuvaikutuksia, kuten pistelyä, polttamista jne. Simahappo on turvallinen ja vakaa endogeenisesti tuotettu tyydyttynyt rasvahappo, joka voisi olla lupaava vaihtoehto ihotulehduksen hoitoon.
***
{Voit lukea alkuperäisen tutkimuspaperin napsauttamalla alla olevaa DOI-linkkiä lainattujen lähteiden luettelossa}
Lähteet)
Tiwari P et ai. 2019. Ruokavaliokookosöljy parantaa ihokosketusyliherkkyyttä hiirten simahapon tuotannon kautta. Allergia. https://doi.org/10.1111/all.13762
